Se denomina cirugía (del griego χείρ cheir “mano” y ἔργον érgon “trabajo”, de donde χειρουργεία cheirourgéia “trabajo manual”) a la práctica que implica manipulación mecánica de las estructuras anatómicas con un fin médico, bien sea diagnóstico, terapéutico o pronóstico.
Rama de ella es la neurocirugía